Nos últimos anos, dietas que ajustam a quantidade de carboidratos, gorduras ou proteínas têm ganhado destaque como estratégias para perder peso e melhorar a saúde. Além de promover o controle de condições como diabetes tipo 2, doenças renais crônicas, epilepsia e doenças inflamatórias intestinais, essas dietas também afetam um componente fundamental da saúde: o microbioma intestinal.
Esse ecossistema complexo de microrganismos desempenha papéis essenciais no corpo, como:
- Produzir vitaminas;
- Defender contra patógenos;
- Modular as respostas imunológicas;
- Auxiliar na digestão de macronutrientes.
A Diversidade do Microbioma: Um Indicador de Saúde
A riqueza e a diversidade do microbioma intestinal variam ao longo do trato gastrointestinal e são cruciais para a saúde. Um microbioma diversificado está associado a maior estabilidade e resiliência intestinal, enquanto uma redução na sua riqueza pode ser ligada a doenças como diabetes tipo 2, artrite reumatoide, doenças inflamatórias intestinais e até alguns tipos de câncer.
Além da diversidade, a abundância relativa de bactérias específicas também influencia a saúde. Microrganismos como Lactobacillus e Bifidobacterium são benéficos e produzem compostos que promovem o bom funcionamento intestinal. Por outro lado, o aumento ou redução de certas espécies bacterianas pode gerar desequilíbrios associados a problemas de saúde, como a diminuição de bactérias benéficas no diabetes tipo 2 ou o aumento de bactérias ligadas ao câncer colorretal.
O Papel dos Macronutrientes e Seus Metabólitos
Quando os macronutrientes são fermentados pela microbiota intestinal no cólon, produzem-se metabólitos como os ácidos graxos de cadeia curta (AGCC). Esses compostos têm impactos significativos, incluindo:
- Regulação da homeostase de lipídios e glicose;
- Controle do apetite e da energia corporal;
- Influência sobre a saúde intestinal e sistêmica.
Estratégias para um Microbioma Saudável
Embora intervenções como prebióticos, probióticos, simbióticos, pós-bióticos e até transplantes de microbiota fecal sejam opções promissoras, a dieta continua sendo o principal modulador do microbioma intestinal. Ainda assim, há lacunas no entendimento sobre como as dietas restritivas em macronutrientes alteram a composição do microbioma e seus metabólitos, destacando a necessidade de mais estudos no campo.
O Que Esta Revisão Aborda?
Este estudo sistemático busca explorar como as dietas restritivas em carboidratos, gorduras ou proteínas afetam a composição bacteriana do microbioma intestinal humano e os metabólitos fecais, ampliando a compreensão sobre o tema.
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📰 Fonte: Cambridge University Press.
