A descoberta de que bactérias benéficas possuem memória biológica está revolucionando a ciência dos probióticos e aplicações agrícolas. Um estudo inovador conduzido pelo Scojen Institute for Synthetic Biology, da Reichman University, revelou que bactérias como o Bacillus subtilis podem transmitir resistência ao estresse e habilidades de colonização ao longo de gerações, abrindo caminho para avanços […]
Um estudo recente publicado na revista Nutrients investigou as atitudes e práticas de nutricionistas europeus em relação ao microbioma intestinal, um tema de crescente relevância na nutrição e na saúde pública. A pesquisa, conduzida pela Federação Europeia das Associações de Nutricionistas (EFAD), contou com a participação de 179 profissionais, incluindo nutricionistas, estudantes e outros especialistas. […]
O Lactobacillus acidophilus é uma bactéria probiótica amplamente estudada devido aos seus inúmeros benefícios para a saúde e aplicações na indústria de alimentos e bebidas fermentadas. Sua presença em produtos lácteos, bebidas vegetais e outros alimentos funcionais contribui para a melhoria do valor nutricional e da experiência sensorial dos consumidores. Benefícios à Saúde do Lactobacillus […]
A relação entre a microbiota intestinal e os distúrbios metabólicos tem sido amplamente estudada, demonstrando impacto significativo no metabolismo da glicose, na regulação do gasto energético e na integridade da barreira intestinal. Estudos indicam que o uso combinado de prebióticos e pós-bióticos pode trazer benefícios importantes para indivíduos pré-diabéticos, ajudando a melhorar a saúde metabólica […]
Nos últimos anos, dietas que ajustam a quantidade de carboidratos, gorduras ou proteínas têm ganhado destaque como estratégias para perder peso e melhorar a saúde. Além de promover o controle de condições como diabetes tipo 2, doenças renais crônicas, epilepsia e doenças inflamatórias intestinais, essas dietas também afetam um componente fundamental da saúde: o microbioma […]
