O Lactobacillus acidophilus é uma bactéria probiótica amplamente estudada devido aos seus inúmeros benefícios para a saúde e aplicações na indústria de alimentos e bebidas fermentadas. Sua presença em produtos lácteos, bebidas vegetais e outros alimentos funcionais contribui para a melhoria do valor nutricional e da experiência sensorial dos consumidores. Benefícios à Saúde do Lactobacillus […]